Peru cru, com osso
- Entrada
- 10 + 2
- Saída esperada
- 6.9 kg | 15.25 lb
Faixa de 5,5 a 8,3 kg.
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jantar de ação de graças quantidades
O Dia de Ação de Graças é na quarta quinta-feira de novembro, e o cardápio tem peru, recheio, molhos e tortas. Estas são as quantidades para 10 adultos e 2 crianças, em unidades métricas.
Faixa de 5,5 a 8,3 kg.
O mesmo vale para a batata-doce.
De ½ a ¾ de xícara por pessoa.
Faixa de 5 a 9 garrafas.
De 13 a 25 conforme o apetite.
Conte de 180 a 250 g de carne pronta por adulto, mais 200 a 250 g de acompanhamentos no total, e metade disso para cada criança. Esses são os intervalos do guia de quantidades do TudoGostoso. Para 8 adultos e 2 crianças (9 pessoas de referência), isso dá de 1,6 a 2,25 kg de carne no prato. A calculadora mostra o peso cru que você precisa comprar, que é maior por causa do osso e da água que sai no forno.
Para 10 adultos e 2 crianças, são 6,9 kg de peru cru, com osso, ou 15,25 lb, com 10% de sobra. Se os 12 forem adultos, a conta sobe para 7,5 kg, e para quem quer sobras de verdade o fator de 50% no lugar dos 10% leva o total a 10,3 kg.
As tabelas dão ⅓ a ½ xícara por pessoa de cada um, 1,2 L para este grupo. Se alguém no grupo não gosta de cranberry, desligue o molho e a lista de compras se ajusta sozinha.
Em litros, com a conversão para xícaras americanas entre parênteses. Uma xícara americana tem 236,6 ml. Troque as unidades em "Mais ajustes" para ver tudo em lb e xícaras.
Na geladeira, 24 horas para cada 4 lb (1,8 kg), segundo a South Dakota State University Extension; uma ave de 6,8 kg (15 lb) leva uns 4 dias. A calculadora de peru e chester do site faz o cronograma completo, com a hora de ligar o forno.
Somada a comida e bebida. 10% cobre repetição; 50% é o fator de sobras dos guias americanos.
Cerveja, vinho e espumante contam só para eles.
Compre peso cru, com osso: no prato sobram cerca de 180 a 250 g de carne pronta por adulto.
Quando descongelar e quanto tempo de forno: calculadora de peru e chester
Cada regra vem das fontes abaixo, conferidas em 2026-11-10. Onde elas divergem, o apetite normal usa o valor do meio e a faixa mostra as pontas. Não existe norma oficial para isso.
Lista de compras
Ao imprimir, desligue "Cabeçalhos e rodapés" na janela do navegador.
Digite o preço que você vê no mercado. Nenhum preço vem preenchido, e só os itens com preço entram na soma.
Até 30 nomes. Ficam salvos só neste aparelho.