Ave principal, peso cru com osso
- Entrada
- 16 + 4
- Saída esperada
- BR 4.7 kg | US 12.5 lb
Peru dividido com o tender.
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ceia de natal para 20 pessoas quantidade
Dezesseis adultos e quatro crianças fazem 18 pessoas de referência. Veja o que muda quando o grupo dobra e por que a lista não dobra junto, item por item.
Peru dividido com o tender.
Tender, já pronto.
O dobro dos 500 g da ceia de 10.
Pavê, com a faixa de 800 g a 1,3 kg.
Faixa de 5 a 9 garrafas.
Conte de 180 a 250 g de carne pronta por adulto, mais 200 a 250 g de acompanhamentos no total, e metade disso para cada criança. Esses são os intervalos do guia de quantidades do TudoGostoso. Para 8 adultos e 2 crianças (9 pessoas de referência), isso dá de 1,6 a 2,25 kg de carne no prato. A calculadora mostra o peso cru que você precisa comprar, que é maior por causa do osso e da água que sai no forno.
Quase sempre compensa. Com o peru como único prato, a conta é de 471 g por pessoa de referência e chega a 9,4 kg, e uma ave dessas não cabe na maioria dos fornos domésticos. Dividir entre um peru de uns 4,7 kg e o tender, como na tabela, resolve o forno e o paladar.
Quase: arroz, farofa, tender, salada e pavê dobram, mas o salpicão vai de 500 g para 950 g e o espumante de 4 para 7 garrafas, não 8. Isso acontece porque o arredondamento para cima pesa menos num total maior.
Com 16 adultos que bebem, são 7 garrafas de 750 ml no apetite normal, de 5 no leve a 9 no farto, já com 10% de sobra. Crianças não entram. Se só 10 dos adultos brindam, informe isso em "Mais ajustes".
Para 20 pessoas vale muito: cada casa leva um prato, e ninguém precisa de forno de padaria. Em "Quem leva o quê" a calculadora distribui os pratos mais pesados primeiro e mostra a quantidade que cada casa deve preparar.
Somada a comida e bebida. 10% cobre repetição; 50% é o fator de sobras dos guias americanos.
Cerveja, vinho e espumante contam só para eles.
Compre peso cru, com osso: no prato sobram cerca de 180 a 250 g de carne pronta por adulto.
Quando descongelar e quanto tempo de forno: calculadora de peru e chester
Cada regra vem das fontes abaixo, conferidas em 2026-11-10. Onde elas divergem, o apetite normal usa o valor do meio e a faixa mostra as pontas. Não existe norma oficial para isso.
Lista de compras
Ao imprimir, desligue "Cabeçalhos e rodapés" na janela do navegador.
Digite o preço que você vê no mercado. Nenhum preço vem preenchido, e só os itens com preço entram na soma.
Até 30 nomes. Ficam salvos só neste aparelho.