10 pessoas, 4 h, sem margem
- Entrada
- 4 homens; 4 mulheres; 2 crianças
- Saída esperada
- R$ 412.59 / R$ 41.26 por pessoa
Mistura clássica, cerveja incluída.
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lista de compras de churrasco custo por pessoa
Edite os preços de cada item, marque o que já foi comprado e mande a lista pelo WhatsApp. Os preços iniciais são exemplos do autor: troque pelos valores da sua cidade.
Mistura clássica, cerveja incluída.
Padrão da ferramenta.
Mais frango e linguiça.
Mais refrigerante no lugar.
Itens fechados pesam mais.
A prática comum é de 400 a 500 g por adulto em 4 horas. A ferramenta usa 450 g por homem, 350 g por mulher e 200 g por criança, contando todas as carnes e o queijo. Para 4 homens, 4 mulheres e 2 crianças são 3,6 kg, ou 3,96 kg com 10% de margem.
Não são cotação. São valores de exemplo, estimados pelo autor, só para a lista aparecer com um total. Troque cada preço pelo que o seu açougue e mercado cobram. A ferramenta guarda os preços editados no navegador.
Use o botão Imprimir: ele abre uma folha com os itens por seção, uma caixa para marcar, a quantidade e o preço. Se o navegador bloquear a janela, use Copiar lista e cole em um documento.
Desligue a opção de cerveja e some a sua bebida por fora, ou reduza o número de bebedores. Os demais itens seguem calculados. Depois use a ferramenta de dividir conta para ratear o que sobrou.
Cada um soma 30% da média de um adulto.
Saem da conta da carne e ganham 150 g de queijo coalho.
Sobra planejada em carne, acompanhamentos e bebida.
Regra prática: 1 kg de carvão para cada 1 kg de carne.
Pesos relativos: o total é recalculado para 100%. Zere um corte para tirá-lo da lista.
Ordem na grelha
Lista de compras
Valores de exemplo de 2026-10, estimados pelo autor para preencher a tela. Não são cotação: troque pelos preços do seu açougue e mercado. Eles ficam salvos neste aparelho.
Não existe norma oficial para a quantidade de carne por pessoa. A ferramenta usa a prática comum dos guias públicos: 450 g para homem, 350 g para mulher e 200 g para criança num churrasco de 4 horas, somando todas as carnes e o queijo. A duração muda a conta em 12,5% por hora em relação às 4 horas (2 horas = 75%, 6 horas = 125%, no máximo 150%). Churrasco como prato único pede 25% mais carne, e acompanhamentos fartos, 10% menos. A carne é dividida pelos pesos da mistura (clássico: 40% bovina, 20% linguiça, 15% frango, 15% suína, 10% queijo). Costela e frango têm osso, então o peso comprado é maior que o comestível (costela 1,4 vez, frango 1,25 vez). Carvão é 1 kg por kg de carne, sal grosso 40 g por kg, cerveja 250 ml por bebedor por hora, refrigerante 130 ml e água 75 ml por pessoa por hora, gelo de 1 kg por pessoa no calor. São regras práticas, não normas: ajuste ao seu grupo.
Referências conferidas em 2026-10-18.
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